Bánh chưng mặn, bánh chưng ngọt

(HNM) - Thời trước, người Hà Nội luộc bánh chưng trong chiếc thùng phuy lớn có thể chứa tới 50-60 chiếc bánh. Mỗi gia đình thường cần 10-20 chiếc, bằng 5-10 cân gạo cộng với đỗ xanh và thịt. Bởi thế mà có chuyện vài gia đình hẹn nhau góp bánh cùng luộc một mẻ.