Hà Nội, ngày 26-09-2020

Quận Long Biên: Giám sát an toàn thực phẩm tại 545 bữa cỗ tập trung đông người

16/08/2019 08:47 | 0

(HNM) - Theo báo cáo của UBND quận Long Biên, hiện quận đã triển khai mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người tại 14/14 phường. f

Từ đầu năm đến nay, Trung tâm Y tế quận đã thực hiện giám sát 545 bữa cỗ. Kết quả, 477/545 bữa cỗ đạt yêu cầu (chiếm 87,5%). Còn lại, 68 bữa cỗ không đạt do chưa ghi chép đầy đủ nguồn gốc nguyên liệu, thùng rác không có nắp đậy kín, không bao gói thức ăn đã chế biến, chưa thực hiện lưu mẫu thức ăn, không sử dụng găng tay ni lông khi tiếp xúc thực phẩm… Ngoài ra, kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm, dụng cụ chế biến, dụng cụ chứa đựng thực phẩm tại bữa cỗ tập trung đông người cho thấy, 1.984/2.144 mẫu đạt yêu cầu. 

Nhờ thực hiện tốt mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người, nên 7 tháng đầu năm nay trên địa bàn quận Long Biên không có vụ ngộ độc thực phẩm nào liên quan đến bữa cỗ tập trung đông người.    

Xuân Lộc
Bình luận
  • Chọn ngày:
  • /
  • /