Chè Xinh - Dừa Dũng

Chè Xinh - Dừa Dũng

Các món chè từ lâu đã là một nét thú vị trong nền ẩm thực Việt Nam. Thật khó để có thể đếm được ở Việt Nam hiện nay có bao nhiêu loại chè và còn khó hơn nữa để xác định chắc chắn có bao nhiêu quán chè ngon.
Quán nhỏ, góc phố nhìn ra một không gian rộng lớn tấp nập xe qua lại là nơi thoáng mát, một điểm dừng chân thuận tiện cho những ai muốn mua sắm.
Quán Chè Xinh nằm ở góc phố Hoa Lư - Đại Cồ Việt đã trở nên rất quen thuộc với các bạn trẻ và những thực khách hảo ngọt.
Khai sinh là quán Dừa Dũng ở 54 Hàng Cót ở đây phục vụ các món dừa, thạch dừa, thạch sầu riêng, chè Thái Lan sầu riêng, chè thập cẩm..
Thạch dừa là món được chế biến từ nước dừa và cho vào trong lòng những trái dừa xiêm non. Thạch được chế biến khéo léo. Khi ăn mở nắp trái dừa, bạn sẽ thấy bên trên là một lớp kem trắng tỏa hương thơm mát, bên dưới là một lớp thạch mềm trắng đục. Mỗi trái dừa làm thạch luôn được chọn lựa kĩ càng, luôn luôn là những trái dừa xiêm thứ thiệt. Thạch dừa sầu riêng là một món thạch nấu chung với thịt của trái sầu riêng. Món này ăn hấp dẫn dễ gây nghiền cho những ai thích vị béo ngậy của thứ quả này.

Tính đến nay, Dừa Dũng đã có cả chục năm kinh nghiệm trong việc chế biến và phục vụ khách hàng. Gần 5 năm trở lại đây, khi nhu cầu ăn và thưởng thức của khách hàng cũng như uy tín của cửa hàng được khẳng định thì quán Chè Xinh ra đời. Quán là cơ sở thứ 2 sau quán Dừa Dũng.
Chị Anh, chủ quán Chè Xinh cười cho biết, vì là quán nhỏ xinh xắn nên khi đặt tên quán, chị đã lấy tên là Chè Xinh và còn hơn thế nữa là vì ai ăn chè quán này cũng xinh nên quán mới có tên như vậy.
Quán chè có nhiều món chè độc đáo, hấp dẫn, những món từ đơn giản tới những món phức tạp như chè đỗ đỏ, chè đỗ xanh, chè đậu trắng, chè khoai, chè chuối…Khi ăn, thực khách đã nhận thấy sự khác biệt và thích thú.

Chè thập cẩm là món chè mà thực khách có thể thưởng thức nhiều món cùng một lúc với hương vị rất riêng, không giống một quán chè nào.
Chè long nhãn thạch trắng thì thật thơm mát, rất tốt cho những ai thường xuyên khó ngủ và mắc chứng bệnh khó tiêu.
Còn độc đáo và khác lạ là các loại chè xoài và các món thạch sữa chua. Hoa quả được chế biến từ các loại hoa quả tươi như mít, xoài, dâu tây và mãng cầu. Nói thực, các bạn phải tới ăn thử thì tự mình mới cảm nhận được hết mùi vị thơm ngon của nó.
Từ các loại thạch, chè cho đến caramen và đặc biệt là nước cốt dừa, tất cả đều do quán tự chế biến. Nước cốt dừa được làm từ trái dừa tươi và các loại thạch được làm từ rau câu hay rong biển. Đây là nét rất đặc trưng của riêng quán.
Mùa nào thức ấy, ngoài các món lạnh mùa hè, mùa đông , quán lại có các món chè nóng đặc sắc như: chè sắn, chè ngô, chè chuối…
Mới đây thực khách Hà Thành xôn xao và xuýt xoa khi thưởng thức món sầu riêng chiên giòn. Một món mới lạ, hấp dẫn được du nhập từ miền Nam nhằm thỏa trí tò mò của thực khách Hà Nội. Bánh sầu riêng phải nói là cực kì ngon và lạ với nhân sầu riêng nguyên chất. Thoạt đầu trông bánh như một cái nem có màu vàng ruộm hấp dẫn. Khi chiên, nhân sầu riêng mềm quyện với lớp bột bên ngoài, ăn vừa béo vừa giòn, lại tỏa mùi thơm đặc trưng, riêng biệt. Món này ở Hà Nội mới chỉ duy nhất có bán tại 3B Tô Hiến Thành. Đây là cơ sở thứ 2 của quán Chè Xinh.
Với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình chu đáo, phong cách quán thân thiện gần gũi, không gian quán sạch sẽ, thuận tiện, quán Chè Xinh còn phục vụ thêm nhiều món ăn và đồ uống độc đáo khác.
Không phải ngẫu nhiên mà các loại chè của quán Chè Xinh lại được đông đảo người dân Hà Nội biết đến và yêu quý, coi đây như là địa chỉ tin cậy cho anh bạn “ruột “ của mình. Chè Xinh cam kết:

- Không dùng đường hóa học

- Không chất bảo quản

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Mang đến cho quý khách hàng thưởng thức những hương vị chè thật tự nhiên, thơm ngon là niềm vui, niềm tự hào của người con Hà Nội tri ân với những yêu mến của khách hàng.

Bạn hãy ghé vào thưởng thức những món dừa và chè thơm ngon độc đáo của quán Chè Xinh và Dừa Dũng trong những ngày nóng nực của mùa hè, ấm áp của mùa đông và tận hưởng cảm giác ngọt ngào, thanh mát giữa lòng phố cổ Hà Nội.

Chè Xinh – Niềm tự hào của món ngon Hà Nội

CS 1: Dừa Dũng – 54 Hàng cót - 04 3828 0043

CS 2: 58B Đại Cồ Việt - 04 3976 1395

CS 3 : 3B Tô Hiến Thành- 04 3974 9459

http://chengonhanoi.com

Địa điểm tương tự
Địa điểm nổi bật
Trạm y tế